Fragen sie nach Mirtillo, ein vorzüglicher halbfester Blauschimmel aus dem Trentin, affiniert mit Blaubeeren
Haus-Affinierter Gorgonzola
Unsere Mostarda-Orange-Chilli Affinage gibt dem cremigen Dolce eine besondere Optik und tollen Geschmack!
„DOLCE DI CAPRA“, ein Berg-Blauschimmel aus reiner Ziegen-Heumilch nach Alter Piemonteser Tradition finden sie nur bei „ALPENKÄSE LÄMMLE“
Mit Feige- oder Orangen-Mostarda affiniert erhalten sie etwas ganz Besonderes im Geschmack und für das Auge
Bergkräuter-Gorgonzola
Gorgonzola-Dolce mit Bergkräutern affiniert und höhlengereift