Der Gamsegghof im Vinschgau, Südtirol

Rohmilchkäse vom Gamsegghof

Wir freuen uns sehr, einen Partnerbetrieb aus Südtirol vorzustellen: Hier können sie und ihre Familie auch einen Urlaub buchen: http://www.gamsegghof.it

Auf dem Gamsegghof produziert die Familie Hohenegger rustikale Rohmilchkäse aus Schaf- und Ziegenmilch von der Hochalpe. An unserem Marktstand bekommen sie:

  • BRUNO: 80% Kuhmilch, 20% Ziegenmilch, Hochalp, Rohmilch, Gereift
  • BERGSCHAF: 100% Schafmilch, Hochalp, Gereift, Rohmilch
Bio vom Gamsegghof, Bergkäse aus Rohmilch von der Hochalpe